Hole lotta love: چرا دونات ها به غذای راحتی COVID مورد علاقه تبدیل شده اند

خواه رایحه تازه پخته شده باشد ، هم لعاب آبغوره و یا قسمت داخلی آن – دونات ، آن گلوله های اعتیاد آور قند و کربوهیدرات های سرخ شده اعتیاد آور – به دنبال COVID-19 به غذای راحتی مورد علاقه تبدیل شده اند.

در مترو ونکوور ، سازندگان پیراشکی می گویند که رضایت خاطر رضایت بخش تر شده است – و مهمتر از هر زمان دیگری است.

کارول کیزباوئر ، مدیر عملیات در Don Donuts ، گفت: “من فکر می کنم ما یک سرویس ضروری برای سر و قلب هستیم.”

موسسه جزیره گرانویل 40 سال است که دست ساز درست می کند. آنها برای بازسازی در ماه فوریه بسته شدند و قرار بود در اواسط ماه مارس دوباره باز شوند. اما مانند بسیاری از مشاغل دیگر ، همه گیری آنها را بسته نگه داشته است.

لی و دیگر بازرگانان جزیره گرانویل نگران بودند که آیا ورود به بندر ونکوور از ورود کشتی های تفریحی – و گردشگرانی که با آنها آمده اند – ممکن است تجارت کاملاً از بین رفته باشد.

کیزباوئر می گوید که آنها فقط چند دسته کوچک ساخته اند و در اوایل آوریل با عصبی دوباره بازگشایی شده اند – بدون این که ایده ای وجود داشته باشد که صدها متر به پایین بلوک می رود.

او گفت: “این فقط به نوعی ما را غافلگیر کرد. دیوانگی ، جنون”.

برخی از علاقه مندی های طرفداران در فروشگاه دونات بوکا گراند شامل دونات شکلات داغ ، جلو چپ و Netflix و Chill ، جلو راست است. (فروشگاه دونات بوکا گراند)

مالک جرمی موریس در فروشگاه دونات بوکا گراند در دلتا می گوید طرفداران پیراشکی از شمال ونکوور ، ابوتسفورد و حتی جزیره ونکوور آمده اند تا از 20 نوع مختلف ارائه شده نمونه بگیرند.

موریس و همسرش کریستال روی دونات ها را خراش می دهند و می گویند در یک روز نمی توانند به اندازه کافی تولید کنند تا بتوانند تقاضا را برآورده کنند.

پیراشکی هات چاکلت بسیار دلپذیر مورد علاقه ، با مارشمالوی تست شده در بالا ، موس شکلاتی در مرکز و لعاب سفید و آب نمک شکلاتی برای پایان دادن به آن درست می شود.

این مغازه پنج روز در هفته افتتاح شد و به سه روز رسید. موریس می گوید ، فروش کل ، تقریباً در همان حد باقی مانده است.

مورد علاقه شخصی او Netflix and Chill نام دارد که “این یک لعاب کره با ذرت بو داده با نمک و یک نم نم باران است.”

این زوج ها روزهای آخر هفته 400-500 پیراشکی درست می کنند.

خیلی اشتباه ، در عین حال خیلی درست

دانیل کراوس که اخیراً از یک پیراشکی در جزیره گرانویل لذت می برد ، گفت: “این غذای راحتی است.” وی گفت: “همه در حال حاضر بسیار خسته شده اند و این چیزی ارزان و شاد است.”

ویل پارکر می گوید پیراشکی ها در گذشته برای او میان وعده خاصی نبوده اند – اما از زمان شیوع بیماری به او جلا داده است.

وی گفت: “این یک نوع رفتار شیرین است.

آخر هفته ها Don’s Donuts روزانه تا 5000 دونات می فروشد. یک مورد دلخواه پیراشکی ژله ای است ، در تصویر ، به گفته مدیر ، مخصوصاً در زمان هانوکا محبوب است. (بن نلمز / سی بی سی)

با این وجود همه تولیدکنندگان دونات افزایش فروش ندارند. Cartems Donuts ، با وجود اینکه مورد علاقه رای دهندگان است ، کسب مقام اول در بهترین دسته دونات در انتشارات ونکوور ، با سه مکان خود ، از زمان شیوع بیماری 70 درصد از دست دادن درآمد برخوردار بوده است.

جوردن کش ، بنیانگذار و مدیرعامل کارتمس می گوید که وقتی بسیاری از مشاغل دیگر نتوانسته اند سرپا بمانند ، از اینکه هنوز هم فعال است ، متشکرم.

با وجود مشکلات مالی ، Cash می گوید که هدف این شرکت همیشه این بوده که روز دیگری را با شیرینی های دست ساز خود زیباتر کند.

وی گفت: “در میان همه چیز مقداری شیرینی”. “اگر ما بتوانیم به مردم کمک کنیم تا روز بهتری داشته باشند ، این تنها چیزی است که مهم است.”